Feine Arabicas Süd- und Mittelamerikas, abgerundet mit einem gewaschenen indischen Robusta bringen einen feinen, kraftvollen Espresso in die Tasse, der mit einer fein fruchtigen Note begeistert. Absolut säurearm und ausgewogen. Die Basisnoten dieses Espresso sind Gewürze, feine Röstnoten und Zartbitter-Schokolade.
Der Kaffee ist gemäß der EU Richtlinien BIO-zertifiziert
Nuancen: Gewürze, Röstnoten
Balance: 4
Stärke: sehr kräftig
Eignung: Espressokanne, Kaffeevollautomat, Siebträger
Zertifizierungen: Bio, Fair gehandel
Brühtemperatur: 92 - 96° C
Dosierempfehlung: 7 - 9 / Espresso
Dieser Kaffee wird traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!
Einheitspreise:
250g = 39,40 €, 500g = 37,40 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
