Dieses pikant gewürzte, süß-saure Chutney mit Rosenblütenblättern, Äpfeln und Zwiebeln eignet sich hervorragend zu Fisch- oder Geflügelterrine, ist besonders köstlich zu kaltem Braten oder Carpaccio von hausgemachtem Roten und Weißen Pressack sowie zu Grillspezialitäten.
