Uganda - das Gorilla Projekt

Uganda - 100% Arabica

Das Gorilla Projekt

Dieser 100% Hochland Arabica Kaffee schmeckt nicht nur hervorragend, sondern hilft auch dabei den Lebensraum der Berggorillas in Uganda und damit das Überleben dieser wunderbaren Spezies zu sichern.

Von jeder Packung dieses Kaffees fließt ein fester Mindestbeitrag an das International Gorilla Conservation Programme. Dieser wird zum einen Teil finanziert durch einen Aufschlag auf den üblichen Verkaufspreis (also von unseren Kunden) und zum andern, durch uns, das Kaffeekontor Friedrichstadt, weil wir diesen Beitrag mindestens verdoppeln. Damit fliessen rund 10% des Nettoverkaufspreises an das Schutzprogramm.

Wesentlich für den Schutz der Wildtiere ist auch, dass die lokale Bevölkerung wirtschaftliche Perspektiven erhält, welche sie davon abhält, die Ressourcen des Landes bis zum Letzten auszubeuten. Auch da hilft unser Kaffee, weil er dank Fair Pay eine sichere wirtschaftliche Grundlage schafft.

Uganda 100% Arabica

Entdecken Sie den exquisiten Uganda - 100% Arabica aus der traditionsreichen Chanzo Coffee Kooperative. Dieser Kaffee vereint nachhaltige Anbaumethoden mit einem außergewöhnlich reichen Aroma, das Ihre Sinne begeistert. Genießen Sie die sorgsam ausgewogenen Geschmacksnoten und die hohe Qualität dieser Spezialität.

Geschmacksprofil

Der Uganda - 100% Arabica besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und sanften Aromen. Karamellige Nuancen verleihen dem Kaffee ein cremig-weiches Mundgefühl, das durch dunkelschokoladige Akzente und leichte Noten gebrannter Mandeln ideal abgerundet wird. Ein Genussmoment für erfahrene Kaffeeliebhaber und neugierige Entdecker gleichermaßen.

Empfohlene Zubereitungsmethoden

• Siebträger – Die intensiven Karamell- und Zartbitterschokoladenaromen entfalten sich besonders gut und sorgen für ein vollmundiges, cremiges Geschmackserlebnis.
• Filterkaffee – Für ein klares und reines Aroma, bei dem süße und nussige Nuancen wie gebrannte Mandeln dezent in den Vordergrund treten.
• French Press – Diese Methode unterstreicht die kräftigen, schokoladigen Töne und sorgt für ein intensives, langanhaltendes Aroma.
• Espressokocher – Ideal für eine dichte, konzentrierte Tasse mit betonten karamellisierten und schokoladigen Noten.
• Vollautomat – Bietet eine ausgewogene Tasse, in der alle Aromen harmonisch verschmelzen – von den sahnigen und süßen Nuancen bis zu den dunklen Schokoladennoten.

Zusatzinformationen:

• Region: Uganda
• Anbauhöhe: 1.800 - 2.200 m ü. M.
• Varietät: Arabica
• Aufbereitung: Gemahlen
• Röstgrad: Mittlere Röstung
• Geschmacksprofil: Kräftiger Körper, süß-karamellige Nuancen, zartbittere Schokolade, gebrannte Mandeln
• Geeignet für: Filterkaffee, Espresso, Caffè Latte, Cappuccino